Notes de terrain : Printemps

Petits fruits rustiques et groseilliers : notes de terrain — printemps

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Note de terrain · mai 2026

Cassissier d’Amérique sauvage

Oak Summit Nursery · Sud du Manitoba

cassissier d’Amérique sauvage, un groseillier indigène aux fruits très savoureux. je récolte chaque année des semences d’une population locale dont les fruits ont bon goût. leur saveur rappelle celle de Crandall, mais ils sont plus petits et mûrissent de façon échelonnée, ce qui donne un bel effet : des fruits noirs, rouges, jaunes et verts se trouvent tous en même temps sur l’arbuste.