Notes de terrain : Printemps
Petits fruits rustiques et groseilliers : notes de terrain — printemps
Note de terrain · mai 2025
Le plus surprenant chez le cassissier d’Amérique sauvage
le plus surprenant chez le cassissier d’Amérique sauvage, Ribes americanum, est la qualité de ses fruits. si vous avez goûté au groseillier Crandall, une sélection d’une autre espèce, leur saveur est semblable, sans astringence; ils sont très savoureux. ces plants indigènes sont cultivés à partir de semences. j’ai eu la chance d’en trouver une population locale. les petites glandes jaunes sous les feuilles aident à identifier la plante. je veux en planter partout sur notre propriété. je prépare ici des multicellules contenant de petits groupes de semis et j’ai hâte de les voir pousser. #plantesindigènes
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