Notes de terrain : Printemps

Petits fruits rustiques et groseilliers : notes de terrain — printemps

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Note de terrain · mai 2025

Le plus surprenant chez le cassissier d’Amérique sauvage

Oak Summit Nursery · Sud du Manitoba

le plus surprenant chez le cassissier d’Amérique sauvage, Ribes americanum, est la qualité de ses fruits. si vous avez goûté au groseillier Crandall, une sélection d’une autre espèce, leur saveur est semblable, sans astringence; ils sont très savoureux. ces plants indigènes sont cultivés à partir de semences. j’ai eu la chance d’en trouver une population locale. les petites glandes jaunes sous les feuilles aident à identifier la plante. je veux en planter partout sur notre propriété. je prépare ici des multicellules contenant de petits groupes de semis et j’ai hâte de les voir pousser. #plantesindigènes