Plantation de vignes Valiant à l’Assiniboine Food Forest

Plantation de vignes Valiant dans le verger de l’Assiniboine Food Forest, un organisme sans but lucratif de Brandon, au Manitoba, qui offre au public un verger communautaire et des sentiers en nature. Nous avons donné des vignes ainsi que quelques pruniers sauvages et cerisiers de sable cultivés à partir de semences et de boutures de provenance locale. Un groupe de bénévoles nous a aidés à les planter cette fin de semaine. Toute la clôture périphérique est maintenant bordée de vignes Valiant, avec de nouveaux fils de treillis pour les soutenir. Les vignes plus anciennes en sont à leur troisième saison de croissance, et l’une d’elles a atteint le haut de la clôture. À terme, la clôture contre les cerfs sera couverte de vignes. Cette variété rustique pousse bien ici, dans la zone 3 du sud du Manitoba, sans protection hivernale. J’ai mis mon expérience en clôtures à contribution pour installer des fils à haute résistance à l’intérieur du grillage : les vignes pourront y pousser et s’y appuyer, à l’abri des cerfs curieux qui essaient toujours de brouter les feuilles. Nous espérons ainsi garder la plupart des vignes et des fruits hors de leur portée. Nous avons aussi apporté du grillage métallique pour protéger les petits arbres fruitiers des campagnols, dont on limite la présence par la tonte, même s’ils réapparaissent parfois, ainsi qu’un noyer cendré pour compléter un coin au nord.