Gadelles Pink Champagne, une variété de Ribes rubrum, ou gadellier rouge

gadelles Pink Champagne, une variété de Ribes rubrum, ou gadellier rouge. comme les gadelles blanches, elles ont une saveur sucrée rappelant les bonbons, sans l’astringence de certaines gadelles rouges ou cassis et sans la saveur musquée typique des gadelles. tout comme certains des meilleurs fruits du gadellier odorant sont très différents des cassis habituels et comme les gadelles sauvages d’Amérique ont un profil aromatique très différent, ces gadelles ont vraiment une saveur qui leur est propre.