Notes de terrain : Été
Greffage des arbres fruitiers : notes de terrain — été
Note de terrain · août 2026
Cerisier doux Leningrad Black sur cerisier de Pennsylvanie sauvage
cerisier doux Leningrad Black sur cerisier de Pennsylvanie sauvage. les greffes terminent leur troisième été, sont toujours en santé et ont fleuri ce printemps. les feuilles du cerisier doux sont beaucoup plus grandes que celles du cerisier de Pennsylvanie. près de cette greffe poussent plusieurs autres cerisiers doux, dont des cultivars suédois qui ont eux aussi survécu. si deux d’entre eux fleurissent l’an prochain, et si cette expérience tient vraiment, nous ferons pousser des cerises douces dans un endroit exposé où les nuits atteignent régulièrement -35C et descendent toujours quelques fois sous -40C. je proposerais alors plusieurs explications : 1. mes greffes sont à cinq pi du sol; 2. ces cultivars sont assez rustiques pour survivre à -40C, mais cette capacité est mal connue; 3. le greffage sur cerisier de Pennsylvanie sauvage leur confère une certaine rusticité supplémentaire; 4. mes mesures de température sont erronées; 5. une combinaison du cultivar, du porte-greffe, du microclimat local et de la hauteur de greffe permet aux cerisiers doux de survivre depuis deux hivers là où ils ne devraient pas pousser. encouragé par ce succès, j’ai aussi greffé cet été Iput, Big Rupert et un autre cultivar dont j’ai oublié le nom, tous reconnus pour une rusticité considérable. on dit qu’Iput se classe parmi les meilleurs à cet égard. pour le cerisier doux, il ne s’agit toutefois pas d’une zone de rusticité USDA, mais d’une échelle numérique allant jusqu’à 5, où 5 correspond vraisemblablement à quelque chose comme une zone 3/4