Notes de terrain : Été
Greffage des arbres fruitiers : notes de terrain — été
Note de terrain · août 2026
Poirier Favoritka greffé sur amélanchier
poirier Favoritka greffé il y a trois ans sur un petit amélanchier. ce n’est qu’un petit arbre ombragé qui profiterait de la présence d’un poirier plus proche pour une bonne pollinisation. malgré ces difficultés et cette branche qui touche presque le sol, il porte quelques poires. les chevreuils mangent-ils les poires? ils trouvent toujours mes greffes de prunier et de pommier; celle-ci va bien jusqu’à présent. dans un secteur fréquenté par les chevreuils, je place généralement les greffes au-dessus de la hauteur des épaules, bien que la nouaison de cette année ait laissé quelques fruits plus bas. l’amélanchier donne un porte-greffe nanifiant au poirier et offre l’avantage de pousser déjà ici à l’état sauvage. il est rustique en zone 2, et les lapins et rongeurs ne l’anneleront pas. ils mangent le pommier et le poirier; j’imagine que l’écorce ou le cambium a meilleur goût.