Notas de campo: Invierno
Tomates y pimientos: notas de campo de invierno
Nota de campo
Cuando siembras semillas de tomate que sabes que tienen tres
Cuando siembras semillas de tomate que sabes que tienen tres años y germinan antes que todas las demás semillas que pediste, te preguntas qué edad tendrían esas otras semillas. El 100% de las semillas de tomate de mi tienda son de 2023. ¿La buena práctica del sector consiste simplemente en hacer pruebas de germinación y asignarles un número secreto de lote? Ese grupito verde del fondo son sun sugar de 2021. Llevo guardando semillas de esta variedad desde 2015 como proyecto de mejora aficionado; son bastante estables, pero me gusta cultivar semillas de varios años para compararlas y quedarme solo con las de mejor sabor y más fieles a la variedad. En este caso, un tomate cherry naranja con muchísimo sabor.