Serbal europeo

Serbal europeo. Hoy recogí unas 20 lbs de fruta para obtener semillas; imagino que saldrá alrededor de una taza de semillas. Es un árbol bonito y atractivo; la fruta casi está lo bastante buena como para comerla, supongo que se puede cocinar con ella. Tengo un serbal dulce injertado en el huerto que debería dar fruto el año que viene. Pasé una hora usando claves de identificación para distinguir el americano, el vistoso y el europeo. Los europeos son los que tienen frutos más grandes y, con mayor frecuencia, anaranjados; los árboles también pueden ser más grandes y la corteza vieja más rugosa. Hay que tener en cuenta que el americano puede tener frutos anaranjados, aunque suelen ser rojos.