Otra forma de desprender fácilmente los frutos del espino amarillo:

Otra forma de desprender fácilmente los frutos del espino amarillo: los dejé secar lentamente en las ramas, ya que eran solo para semilla. Me sorprende que ahora basta pasar la mano por los frutos para que caigan, probablemente de forma parecida a congelarlos. Ahora me pregunto qué pasaría si se metieran frescos en un deshidratador para obtener frutos secos más impecables. Cuando seco tomates, los dejo a 35c durante un día, una temperatura como la de un día caluroso de verano, hasta que están crujientes. Después los embolso y añado una cucharadita de agua para rehidratarlos de manera uniforme hasta que recuperan una textura apenas gomosa, que parece perfecta para conservarlos. Me pregunto si lo mismo serviría para hacer «pasas» de espino amarillo.