Grosellero negro europeo
Para un sabor intenso y familiar a grosella negra. Las bayas grandes sirven para jugos y conservas.
Cuatro groselleros, distintos sabores
Una guía de semillas de grosellero
Grosellas negras intensas, bayas rojas ácidas, frutos dulces del grosellero aromático o un arbusto nativo del bosque. Empieza por la fruta que te gusta y compara los arbustos y las semillas.
Grosellero rojo
Para racimos de bayas rojas vivas y ácidas. Una buena opción para jaleas, salsas y postres.
Grosellero aromático Crandall
Para frutos negros grandes y dulces de sabor más suave. El arbusto más alto de este grupo.
Grosellero negro americano
Para un grosellero nativo de Manitoba. Sus bayas almizcladas maduran aquí más tarde que las europeas, y no todas a la vez.
¿Qué los distingue?
Son paquetes de semillas. Las fotos muestran las plantas madre y sus frutos. Tus plántulas tendrán variaciones.
| Grosellero negro europeo | Grosellero rojo | Grosellero aromático Crandall | Grosellero negro americano | |
|---|---|---|---|---|
| Fruto | Bayas negras grandes, generalmente mayores que las grosellas rojas | Bayas rojas vivas, generalmente menores que las grosellas negras | Bayas negras grandes, mayores que las del grosellero negro americano | Bayas negras, menores que las del grosellero aromático |
| Sabor | Intenso y claramente almizclado | Vivo, ácido y más intenso en acidez | Dulce y suave | Almizclado, más próximo al grosellero aromático que al negro europeo |
| Plantas madre | Especie europea, semillas de arbustos de la serie Ben | Especie europea, semillas de arbustos Red Lake locales | La selección Crandall del grosellero aromático | Ribes americanum silvestre, nativo de Manitoba |
| Estratificación en frío | 3 a 4 meses | 3 a 4 meses | 3 a 4 meses | 2 a 3 meses |
| Altura adulta | 3 a 6 pies | 3 a 4 pies | Hasta 6 a 7 pies | 4 a 5 pies |
Desliza la tabla para comparar los cuatro. Las características permanecen visibles a la izquierda.
Más sobre estos groselleros
Grosellero negro europeo
Nuestras semillas de grosellero negro proceden de arbustos sanos y productivos de la serie Ben, cultivados localmente. Sus frutos tienen el sabor intenso familiar en jugos y conservas de grosella negra. Las plántulas son de la misma especie, pero no copias idénticas de los arbustos madre.
Grosellero rojo
Nuestras semillas de grosellero rojo proceden de arbustos Red Lake locales plantados hace más de veinte años. Siguen sanos y productivos. Las grosellas rojas tienen un sabor más vivo y más ácido que las negras. Las rosadas y blancas suelen ser más dulces que las rojas.
Grosellero aromático Crandall
Crandall es una selección de grosellero aromático con frutos negros grandes y dulces, hojas lobuladas distintivas y flores amarillas perfumadas. Su sabor es más suave que el del grosellero negro americano. Las plántulas varían, también en el tamaño de los frutos, y pueden convertirse en arbustos altos.
Grosellero negro americano
El grosellero negro americano crece de forma natural en Manitoba, a menudo cerca de bosques húmedos, arroyos y humedales. Cerca de nuestro vivero madura a principios de agosto, después del grosellero negro europeo. Las bayas maduran de forma desigual, por lo que la cosecha puede requerir varias visitas. Lo encontramos bien adaptado al clima local.