Semillas de saúcos negro, rojo y azul

El saúco rojo es el más resistente al frío de estos tres. El negro americano es la opción más conocida para conservas, mientras que el azul necesita un clima más suave.

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Características

CaracterísticaSaúco negro americanoSaúco rojoSaúco azul
Zona de resistencia al frío3/425
Color del fruto maduroDe morado oscuro a negroRojoNegro azulado
EspecieSambucus canadensisSambucus racemosaSambucus caerulea
LuzSol a semisombraSol a semisombraMejor en un lugar abierto y soleado
HumedadSuelo húmedo; tolera que se moje ocasionalmenteTerreno húmedo y rico en nutrientesSuelo húmedo con buen drenaje

Más información

Saúco negro americano

El saúco negro americano se cultiva para conservas cocinadas, jarabes y rellenos de tartas. Su zona 3/4 hace importante elegir bien el lugar en jardines más fríos.

Saúco rojo

El saúco rojo es útil en plantaciones ornamentales y para fauna. Su fruto generalmente no se usa en la cocina y no sustituye al negro en una plantación para conservas.

Saúco azul

El saúco azul procede del oeste de Norteamérica. Nuestras semillas vinieron de Columbia Británica. La zona 5 de su ficha lo convierte en una opción para jardines más suaves.

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