Semillas de saúco negro americano o saúco azul
El saúco negro americano y el azul son especies diferentes, no dos colores del mismo cultivar. El saúco azul es una especie occidental que puede convertirse en un arbusto grande o un árbol pequeño.
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| Característica | Saúco negro americano | Saúco azul |
|---|---|---|
| Especie | Sambucus canadensis | Sambucus caerulea |
| Fruto maduro | De morado oscuro a negro | Negro azulado |
| Origen nativo | Especie americana | Oeste de Norteamérica, incluidas partes de Columbia Británica y Alberta |
| Luz | Sol a semisombra | Más asociado a lugares abiertos y soleados |
| Humedad | Suelo húmedo; tolera que se moje ocasionalmente | Terreno húmedo con buen drenaje |
| Zona de resistencia al frío | 3/4 | 5 |
| Tamaño adulto | Unos 5 a 12 pies | Normalmente unos 7 a 13 pies, a veces más |
Más información
Saúco negro americano
Las bayas maduras y cocidas del saúco negro americano se usan para mermeladas, jaleas y rellenos de tartas. El arbusto puede extenderse mediante brotes de raíz y ampliar la plantación. Las hojas, tallos y bayas verdes no deben tratarse como alimento.
Saúco azul
Nuestras semillas de saúco azul llegaron de Columbia Británica mediante un intercambio. La distribución occidental de la especie incluye valles y riberas. Su zona 5 lo hace adecuado para lugares más suaves, no un sustituto igual de resistente de los saúcos de las praderas.