Pommier du Westland

La pomme Westland, originaire de Brooks, en Alberta, au Canada, est le produit du croisement entre les variétés Heyer 12 et Dr. Bill. Elle a été développée au Centre de recherche sur les cultures spéciales et l'horticulture de l'Alberta et introduite en 1979. Connue pour sa résistance aux climats froids, elle est particulièrement adaptée aux prairies et aux régions du nord, s'épanouissant à des températures très froides (extrêmement résistante jusqu'à -50 °F ou moins).

Cette pomme est grosse, mesurant généralement jusqu'à 7,5 cm de large, avec une peau vert jaunâtre pâle teintée de rouge pâle. La chair est juteuse et blanc cassé, avec un goût acidulé, ce qui la rend idéale pour les tartes, les sauces et les jus. Cependant, la chair peut devenir molle si les pommes sont laissées mûrir complètement sur l'arbre.

Le pommier Westland est un arbre peu vigoureux mais très rustique. Il a une croissance retombante avec des branches un peu faibles et produit des récoltes fiables et abondantes. Cette variété est quelque peu sensible au feu bactérien et préfère une exposition en plein soleil, avec une préférence pour les sols limoneux sableux, limoneux ou limoneux argileux. Il s'adapte assez bien à différentes conditions de sol mais doit être planté dans des zones qui ne subissent pas d'inondations prolongées au printemps.

Maturité : Août
Taille : jusqu'à 3 pouces (7,5 cm)
Zone de rusticité au froid : 2