Aronia melanocarpa 'Viking'

L'aronia viking est un cultivar rustique de l'aronia noir, développé en Scandinavie pour ses gros fruits noirs brillants et son attrait ornemental. Cet arbuste produit d'abondantes grappes de baies violet foncé-noir de la fin de l'été au début de l'automne. Les fruits sont riches en antioxydants et ont une saveur acidulée, souvent utilisée dans les jus, les confitures, les vins et les compléments alimentaires. Au printemps, l'aronia viking présente des grappes de petites fleurs blanches à rose pâle qui attirent les pollinisateurs, suivies de feuilles vertes brillantes qui prennent des nuances vibrantes de rouge et d'orange à l'automne.

L'aronia viking pousse en plein soleil ou à mi-ombre et s'adapte parfaitement à divers types de sols, notamment les sols argileux, limoneux et sableux, à condition qu'ils soient bien drainés. Il tolère les sols humides et pauvres et résiste également à la sécheresse une fois établi. Ce cultivar est idéal pour les aménagements paysagers comestibles, les jardins animaliers ou comme haie en raison de son port dense et dressé et de son intérêt multisaisonnier.

Zone de résistance au froid : 3
Taille à maturité : 3 à 6 pieds de haut et de large