Oak Summit Nursery
Pommier State Fair
Pommier State Fair
Les commandes de plantes commencent à 30 $.
La vente hivernale de plants débute en décembre
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State Fair est une pomme lancée par l’Université du Minnesota en 1979, issue d’un croisement de Mantet et Oriole. Elle a ensuite contribué à la création de Zestar!, lancée en 1999.
Le fruit moyen a des rayures rouge vif sur une peau jaune et une chair croquante et juteuse à la saveur aromatique. Il convient à la consommation fraîche et à la cuisson, mais ne se conserve qu’environ un mois après la récolte.
Zone de rusticité : 3/4
Caractéristiques de culture
- Repère régional de maturité
- Mi à fin août au Minnesota; non une date fixe au Manitoba
- Contexte sanitaire
- Sensible au feu bactérien dans la source citée
- Saveur et texture
- Juteux et modérément acidulé
- Contexte de conservation et production
- Environ deux à quatre semaines de conservation; certaine tendance à l'alternance
En savoir plus sur cette plante
State Fair est décrit avec des fruits juteux et modérément acidulés. Une source du Minnesota place la maturité de la mi à la fin août; il s'agit d'un contexte régional plutôt que d'une date fixe au Manitoba. La même source signale une sensibilité au feu bactérien, une conservation d'environ deux à quatre semaines et une certaine tendance à l'alternance de production.
Pollinisation
Les pommiers ont besoin du pollen d’un autre pommier ou pommetier pour donner des fruits. Une deuxième variété dans votre cour suffit, tout comme le pommier ou le pommetier à fruits d’un voisin. Les pommetiers d’ornement à fleurs doubles ne produisent pas de pollen et ne comptent pas.