Mûre de bufflonne argentée (Shepherdia argentea)

Silver Buffaloberry est un arbuste à feuilles caduques rustique originaire d'Amérique du Nord, y compris dans diverses régions du Canada. Il atteint généralement une hauteur et une largeur de 6 à 18 pieds, selon les conditions de croissance. Cette plante est exceptionnellement rustique et prospère dans les zones 2 à 7.

Le sol idéal pour Silver Buffaloberry est bien drainé et peut varier de sableux à limoneux. Il est particulièrement tolérant aux mauvaises conditions du sol et à la sécheresse, ce qui en fait un choix résistant pour les paysages difficiles. Cet arbuste préfère le plein soleil à la mi-ombre, avec une meilleure production de fruits généralement observée en plein soleil.

Historiquement, la baie argentée de Buffalo a joué un rôle important pour les peuples autochtones d’Amérique du Nord. Les baies étaient traditionnellement récoltées à des fins alimentaires et médicinales. Riches en nutriments et en antioxydants, les fruits rouges sont acidulés et peuvent être consommés crus ou utilisés en gelées et conserves. Ils mûrissent généralement de la fin de l’été au début de l’automne.

Le Silver Buffaloberry se distingue par son feuillage vert argenté et ses branches épineuses, ce qui en fait un bon choix pour les barrières naturelles ou les habitats fauniques. Il est également apprécié pour sa capacité à fixer l’azote dans le sol, améliorant ainsi la santé du sol là où il pousse.

Son adaptabilité aux conditions difficiles et la valeur nutritionnelle de ses baies en font un ajout remarquable aux paysages naturalisés et cultivés.