Mûre de bufflonne argentée (Shepherdia argentea)

Nous proposons deux types de shépherdie argentée. Les semis issus de la variété à fruits jaunes produiront un certain pourcentage de fruits jaunes, environ la moitié. Nous proposons également des semis à fruits rouges, qui sont le type le plus courant et qui produiront presque toujours des fruits rouges.

La shépherdie argentée est un arbuste caduc rustique originaire d'Amérique du Nord, notamment de diverses régions du Canada. Elle atteint généralement une hauteur et une largeur de 6 à 18 pieds, selon les conditions de croissance. Cette plante est exceptionnellement rustique et prospère dans les zones 2 à 7.

Le sol idéal pour la shépherdie argentée est bien drainé et peut varier du sableux au limoneux. Elle est particulièrement tolérante aux mauvaises conditions de sol et à la sécheresse, ce qui en fait un choix résilient pour les paysages difficiles. Cet arbuste préfère le plein soleil à l'ombre partielle, avec une meilleure production de fruits généralement observée en plein soleil.

Historiquement, la shépherdie argentée a été importante pour les peuples autochtones d'Amérique du Nord. Les baies étaient traditionnellement récoltées à des fins alimentaires et médicinales. Riches en nutriments et en antioxydants, les baies rouges sont acidulées et peuvent être consommées crues ou utilisées dans des gelées et des conserves. Elles mûrissent généralement de la fin de l'été au début de l'automne.

La shépherdie argentée se distingue par son feuillage vert argenté et ses branches épineuses, ce qui en fait un bon choix pour les barrières naturelles ou les habitats fauniques. Elle est également appréciée pour sa capacité à fixer l'azote dans le sol, améliorant ainsi la santé du sol où elle pousse.

Son adaptabilité aux conditions difficiles et la valeur nutritionnelle de ses baies en font un ajout remarquable aux paysages naturalisés et cultivés.

Zone de rusticité au froid : 2
Source des semences : Manitoba