Pommier rubis de septembre

Le cultivar de pomme September Ruby est une variété moderne originaire de la station de recherche de Morden au Manitoba et introduite par la station de recherche d'Agriculture Canada à Beaverlodge en Alberta en 1986, un croisement entre Rescue x Haralson. Ce cultivar est connu pour sa rusticité exceptionnelle, capable de résister à des températures extrêmement froides aussi basses que -50 °F ou moins, et est également modérément résistant au feu bactérien, une maladie courante des pommiers. Les pommes September Ruby sont appréciées pour leur couleur rouge et sont décrites comme croquantes, savoureuses et acidulées, ce qui les rend idéales pour diverses utilisations, notamment pour la consommation fraîche, la cuisson en tartes et l'extraction de jus. La parenté de ce cultivar comprend les pommes Rescue et Haralson, contribuant à ses caractéristiques rustiques. Il est bien adapté à la croissance dans les climats froids, comme en témoigne sa culture réussie en Alaska et son surnom de « roi du Nord » en raison de sa rusticité.

Maturité : septembre
Taille : 6-7 cm (2,5 pouces)
Zone de rusticité au froid : 2

Photos avec l'aimable autorisation de Boyer's Orchard