Graines de concombre sauvage
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Oak Summit Nursery
Graines de topinambour
Graines de topinambour
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Graines de concombre sauvage Graines de fraisier sauvageImpossible de charger la disponibilité du service de retrait
Le topinambour (Helianthus tuberosus), aussi appelé sunchoke, est une vivace cultivée pour ses tubercules souterrains comestibles. Les tubercules irréguliers mesurent environ 3 à 4 pouces de longueur, leur couleur varie du brun ou du blanc au violet, et ils se récoltent à l’automne.
Les plants poussent rapidement, portent des feuilles pouvant atteindre 12 pouces de longueur et fleurissent en octobre. Les tubercules laissés dans le sol repoussent la saison suivante.
Zone de rusticité : 3
Provenance des semences : États-Unis
Stratification requise : 1 mois au froid
Dimensions à maturité : plus de 7 pi
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Caractéristiques de culture
- Graines
- Petites graines sèches d’environ 1/4 po de longueur
- Feuilles
- Feuilles dentées, opposées au bas de la tige puis alternes plus haut
- Aire indigène
- Centre et est du Canada jusqu'aux États-Unis
- Partie comestible
- La partie comestible est le tubercule souterrain
- Hauteur adulte
- Environ 3 à 10 pi
- Mode de propagation
- Se propage par des rhizomes et des tubercules secondaires souterrains
En savoir plus sur cette plante
Le topinambour est une grande plante vivace qui se propage par des rhizomes et des tubercules secondaires souterrains. La partie comestible est le tubercule, et non la petite graine sèche produite par la fleur. Les plants issus de semis varieront et ne seront pas des clones d’une sélection nommée.
Résistance au froidZone 3 · Cartes canadiennes pour cette plante
Zone 3 et zones plus chaudes
La carte indique la résistance au froid hivernal. Le sol, l’humidité et la chaleur estivale influencent aussi la croissance.
À propos des cartes
Climat : Ressources naturelles Canada, 1991–2020. Répartition provinciale : VASCAN, selon les recherches botaniques conservées. Limites provinciales : Natural Earth, domaine public.
Licence du gouvernement ouvert – Canada