Oak Summit Nursery
Chicorée de café (Cichorium intybus var. sativum)
Chicorée de café (Cichorium intybus var. sativum)
Les commandes de plantes commencent à 30 $.
La vente hivernale de plants débute en décembre
La vente hivernale de plants débute en décembre
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La chicorée café (Cichorium intybus var. sativum) est une plante vivace sélectionnée pour sa racine pivotante épaisse, traditionnellement torréfiée et moulue comme substitut ou additif du café. Les racines sont généralement récoltées après la première saison de croissance. Les plantes laissées dans le sol deviennent des touffes durables avec des fleurs bleues d'été qui attirent les pollinisateurs.
Zone de rusticité : 3
Caractéristiques de culture
- Repère de rusticité de l'espèce
- Zones USDA 3a à 8b pour Cichorium intybus
- Conseil de site de l'espèce
- Plein soleil; sol humide et drainé; nombreuses textures tolérées; neutre à alcalin
- Cycle de croissance de l'espèce
- Le profil de l'espèce est bisannuel; les caractères racinaires de la sélection restent non vérifiés
- Repère de taille de l'espèce
- Généralement 3 à 4 pi de hauteur et 1,5 à 2 pi de largeur
En savoir plus sur cette plante
Les références au niveau de l'espèce décrivent Cichorium intybus comme une bisannuelle atteignant généralement 3 à 4 pi de hauteur et 1,5 à 2 pi de largeur, avec une plage USDA de 3a à 8b. Le plein soleil et un sol humide mais drainé sont préférés, avec tolérance à une sécheresse occasionnelle et à de nombreuses textures de sol. Le profil de l'espèce ne vérifie pas la performance des grosses racines de cette sélection de chicorée à café.
Résistance au froidZone 3 · Cartes canadiennes pour cette plante
Zone 3 et zones plus chaudes
La carte indique la résistance au froid hivernal. Le sol, l’humidité et la chaleur estivale influencent aussi la croissance.
À propos des cartes
Climat : Ressources naturelles Canada, 1991–2020. Répartition provinciale : VASCAN, selon les recherches botaniques conservées. Limites provinciales : Natural Earth, domaine public.
Licence du gouvernement ouvert – Canada