Groseille Captivator (Ribes uva-crispa 'Captivator')

Le groseillier à maquereau Captivator est un arbuste productif et rustique apprécié pour ses tiges presque sans épines et ses fruits sucrés et juteux. Hybride entre les variétés de groseillier à maquereau américaines et européennes, il allie une excellente résistance au froid à une qualité de fruit supérieure.

Cet arbuste compact atteint environ 3 à 5 pieds de haut et de large, avec des branches arquées et des feuilles vertes et lobées qui créent une apparence luxuriante. Au printemps, de petites fleurs en forme de cloche s'épanouissent discrètement, suivies de baies qui mûrissent au milieu ou à la fin de l'été. Le fruit commence vert et mûrit jusqu'à devenir d'un rouge rosé riche, avec une peau fine et une saveur douce et légèrement acidulée parfaite pour la consommation fraîche, les tartes et les confitures.

Captivator pousse en plein soleil et dans un sol bien drainé et fertile. Sa tolérance aux hivers froids en fait un arbuste adapté aux climats canadiens, et ses tiges presque sans épines facilitent la récolte. Au-delà de ses utilisations pratiques, cette groseille à maquereau ajoute du charme aux jardins comestibles et aux petits aménagements paysagers.

Zone de rusticité au froid : 3
Taille à maturité : 3 à 5 pieds de haut, 3 à 5 pieds de large