Pommier Battleford

Battleford est une pomme de climat froid introduite à North Battleford, en Saskatchewan, en 1945. Le gros fruit a une peau jaune vert lavée de rouge terne et une chair assez croquante, légèrement acidulée.

Les pommes mûrissent à la fin d’août ou au début de septembre et conviennent aux sauces, à la cuisson, au jus et à la consommation fraîche. Elles se conservent assez bien.

Zone de rusticité : 2