Les amélanches sauvages sont enfin mûres

les amélanches sauvages sont enfin mûres. pendant les deux prochaines semaines, les arbustes autour de chez nous porteront ces savoureuses baies violettes. elles sont plus petites que celles des cultivars, mais fleurissent et mûrissent selon un calendrier légèrement différent et possèdent le plus de saveur. j’en récolterai un seau pour extraire les semences et faire de la confiture. nous aurons ainsi de quoi cultiver des plants dans la pépinière l’an prochain et approvisionner notre boutique de semences. indigènes au Manitoba, elles n’ont été plantées par personne et sont communes en bordure des bois, avec le cerisier de Virginie, le framboisier sauvage et le noisetier à long bec. je les crois rustiques en zone 2; nous atteignons -40 ici chaque hiver et Amelanchier alnifolia ne subit jamais de dommages hivernaux.