Deux groseilliers indigènes et Hinnomaki Red
Les deux groseilliers indigènes diffèrent nettement par leurs épines. Le groseillier du Nord a des tiges surtout lisses, tandis que celui du Canada est beaucoup plus épineux. Hinnomaki Red est un cultivar finlandais aux baies à chair sucrée et à peau acidulée.
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| Caractéristique | Groseillier du Nord | Groseillier du Canada | Hinnomaki Red |
|---|---|---|---|
| Origine | Ribes hirtellum indigène | Ribes oxyacanthoides indigène | Cultivar finlandais de groseillier |
| Couleur des fruits | Verts, devenant pourpres à la pépinière | Verts, devenant pourpres à la pépinière | Rouge foncé |
| Épines | Très peu d’aiguillons sur les branches; épines surtout aux nœuds | Nombreux aiguillons et épines robustes | Nombreux aiguillons, comme chez le groseillier du Canada |
| Bord des feuilles | Petites dents arrondies | Dents plus pointues et grossières | Feuilles lobées aux dents arrondies à pointues |
| Zone de rusticité | 2 | 2 | 3 |
| Taille des fruits | Jusqu’à environ 1/2 po de diamètre | Jusqu’à environ 1/2 po de diamètre | Un peu plus gros que ceux des deux espèces indigènes |
| Port | Plus dressé | Plus bas et étalé | Arbuste compact |
Pour en savoir plus
Groseillier du Nord
Le groseillier du Nord est indigène au Manitoba et dans une grande partie du Canada. Ses tiges relativement lisses le rendent différent à manipuler du groseillier du Canada, très épineux. Ses fruits sont sucrés et acidulés.
Groseillier du Canada
Le groseillier du Canada pousse dans une grande partie du nord et de l’ouest de l’Amérique du Nord, dont le Manitoba. Les noms communs se recoupent; le nom botanique aide à le distinguer de Ribes hirtellum.
Hinnomaki Red
Hinnomaki Red a une chair sucrée et une peau acidulée. Il résiste à l’oïdium, mais peut tout de même être atteint par des maladies. La fiche propose le plant du cultivar, et non des graines récoltées sur celui-ci.