Note de terrain · novembre 2025

Progrès dans la cave à légumes

Oak Summit Nursery · Sud du Manitoba

progrès dans la cave à légumes. J’ai donc construit il y a quelques années une cave à légumes artisanale avec sortie extérieure, creusée dans un coteau sablonneux à côté de ma serre. À l’intérieur, les murs et les poteaux sont en bois; à l’extérieur, les murs sont recouverts de papier goudronné. J’ai découvert que l’humidité intérieure est intense : de la moisissure poussait sur les murs. Pour corriger le problème, j’ai blanchi les murs à la chaux à l’ancienne. Un sac de chaux et de l’eau donnent une peinture blanche qui traite en quelque sorte le bois. Ensuite, un pare-vapeur permettra à la condensation de perler et de couler le long du polyéthylène. Je ventile aussi la pièce avec une minuterie, mais l’humidité y est essentiellement de 100%. Maintenant que c’est fait, il est temps de la remplir. 16 longueurs de 8 pi permettront de loger 150 caisses à bulbes, soit environ deux étagères de plants à racines nues ensachés, tous numérotés et inventoriés. À mon avis, ce n’est pas parfait; j’ai trop de caisses, mais cela fonctionnera pour cet hiver. #backyardnursery