Semis de Crandall ou plants de cassissier d’Amérique
Ces deux sortes de groseilliers sont cultivées à partir de graines. Les semis de Crandall peuvent donner des fruits plus gros et plus doux; le cassissier d’Amérique apporte une origine indigène et une saveur plus musquée.
Fruits de cassissier sauvage d’Amérique (Ribes americanum), présentés pour illustrer l’espèce. Les plants issus de semences peuvent varier.
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| Caractéristique | Semis de groseillier odorant Crandall | Cassissier d’Amérique |
|---|---|---|
| Origine des plants | Semis de groseillier odorant Crandall | Semis de Ribes americanum sauvage du Manitoba |
| Taille des fruits | Fruits plus gros chez le parent Crandall | Fruits plus petits que ceux des groseilliers odorants cultivés ici |
| Saveur | Douce et sucrée | Plus musquée |
| Zone de rusticité | 3 | 3 |
| Taille adulte | 6 à 8 pi de haut et 4 à 6 pi de large | 3 à 6 pi de haut et de large |
Pour en savoir plus
Semis de groseillier odorant Crandall
Crandall est une sélection de groseillier odorant, et non un type de cassissier européen. Ces plants sont des semis; le nom indique donc leur parenté. Oak Summit cultive des groseilliers odorants à la ferme depuis plus de vingt ans.
Cassissier d’Amérique
Les cassissiers d’Amérique sont des arbustes indigènes plutôt qu’un cultivar fruitier nommé. L’espèce a des tiges sans épines. Nos plants locaux mûrissent de façon inégale, avec plusieurs stades de maturité sur une même grappe.