Noyer noir ou noyer cendré
Le noyer noir produit des noix entourées d’une enveloppe verte et ronde. Le noyer cendré a des cerneaux doux et huileux dans une coque profondément rainurée, et une cime étalée. Nous cultivons les deux à partir de semences du Manitoba.
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| Caractéristique | Noyer noir | Noyer cendré |
|---|---|---|
| Noix | Noix comestibles dans une enveloppe verte et ronde | Noix douces et huileuses à coque profondément rainurée |
| Enveloppe | Ronde, environ de la taille d’une orange | Verte et collante |
| Récolte locale | Généralement début octobre | De septembre à octobre |
| Port de l’arbre | Tronc droit, cime ouverte et arrondie | Cime ouverte et étalée |
| Zone de rusticité | 3 | 3 |
| Taille adulte | Environ 50 pi au Manitoba | Environ 40 à 60 pi |
Pour en savoir plus
Noyer noir
Nos semences de noyer noir proviennent d’arbres adultes du Manitoba. Les arbres de la pépinière sont également issus de semences locales, et non de cultivars greffés. La croissance et les noix varient d’un semis à l’autre.
Noyer cendré
Le noyer cendré est aussi appelé noyer blanc. Ses cerneaux doux sont enfermés dans une coque profondément rainurée. Le chancre du noyer cendré peut gravement endommager ou tuer ces arbres, un point important au moment de les choisir. Chez les deux espèces, certaines noix continuent de germer plus tard dans la saison, après la levée des premières.