Graines de sureau noir d’Amérique ou de sureau bleu
Le sureau noir d’Amérique et le sureau bleu sont deux espèces, et non deux couleurs d’un même cultivar. Le sureau bleu est une espèce de l’Ouest pouvant devenir un grand arbuste ou un petit arbre.
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Voir les graines →Caractéristiques
| Caractéristique | Sureau noir d’Amérique | Sureau bleu |
|---|---|---|
| Espèce | Sambucus canadensis | Sambucus caerulea |
| Fruits mûrs | Pourpre foncé à noir | Bleu noir |
| Origine indigène | Espèce américaine | Ouest de l’Amérique du Nord, dont certaines régions de Colombie-Britannique et d’Alberta |
| Lumière | Soleil à mi-ombre | Davantage associé aux endroits ouverts et ensoleillés |
| Humidité | Sol humide; tolère d’être mouillé occasionnellement | Terrain humide et bien drainé |
| Zone de rusticité | 3/4 | 5 |
| Taille adulte | Environ 5 à 12 pi | Généralement 7 à 13 pi, parfois davantage |
Pour en savoir plus
Sureau noir d’Amérique
Les baies mûres et cuites du sureau noir d’Amérique servent aux confitures, gelées et garnitures de tartes. L’arbuste peut drageonner, ce qui élargit la plantation. Les feuilles, les tiges et les baies non mûres ne doivent pas être considérées comme des aliments.
Sureau bleu
Nos graines de sureau bleu viennent de Colombie-Britannique, par un échange de semences. Son aire occidentale comprend des vallées et des berges. Sa rusticité de zone 5 le réserve aux endroits plus doux; il ne remplace pas les sureaux des Prairies à rusticité égale.