Argousier sauvage (Hippophae rhamnoides)

L'argousier sauvage est un arbuste ou un petit arbre caduc et robuste originaire d'Europe et d'Asie, en particulier des zones côtières et des berges des rivières. Il pousse généralement de 1,8 à 6 mètres de haut avec une propagation similaire, formant des fourrés denses et épineux. L'arbuste présente des feuilles étroites vert argenté et produit de petites fleurs jaunes au début du printemps, qui se développent en baies orange vif de la fin de l'été au début de l'automne. Ces baies ont une saveur acidulée, semblable à celle des agrumes, et sont très nutritives, riches en vitamines C et E, en antioxydants et en acides gras essentiels.

Il prospère en plein soleil et dans des sols bien drainés, sableux ou limoneux, et est très tolérant aux mauvaises conditions de sol, y compris les sols salins et alcalins. Il est souvent utilisé pour la stabilisation des sols, le contrôle de l'érosion et l'habitat de la faune, grâce à son système racinaire étendu et à sa capacité à fixer l'azote, améliorant ainsi la fertilité du sol. Il est particulièrement adapté aux sites côtiers ou sablonneux, mais s'adapte également bien aux climats intérieurs plus froids. Notez que l'argousier a un port étalé, alors prévoyez-le lorsque vous l'ajoutez à votre paysage.

Zone de résistance au froid : 3
Taille à maturité : 6 à 20 pieds de haut, 6 à 20 pieds de large.