Graines de cassis (Ribes cereum) - Zone 3 - 200+ graines

Le cassis, connu scientifiquement sous le nom de Ribes cereum, est un arbuste à feuilles caduques originaire de l'ouest de l'Amérique du Nord, notamment de la Colombie-Britannique, de l'Alberta et d'une grande partie de l'ouest des États-Unis. Il prospère dans divers habitats comme les forêts de montagne dans les climats alpins, l'armoise et les forêts, et s'adapte à une gamme de types de sols, notamment les sols sablonneux, argileux, serpentins et les lits de lave. La plante est particulièrement résistante aux sols humides et secs.

Le cassis ciré pousse généralement de 3 à 6 pieds de haut et se caractérise par son parfum épicé. Il a de petites feuilles cireuses en forme d'éventail gris-vert qui mesurent moins de 1 pouce de long et jusqu'à 2 pouces de large. Les feuilles ont 3 à 5 lobes indistincts et sont attachées à des tiges distinctes (pétioles). L'arbuste produit des grappes tombantes de fleurs étroitement tubulaires à tige courte, blanc verdâtre ou rosâtre avec des styles vert vif. Ces fleurs se transforment en baies cireuses, rouge vif ou orange, contenant de nombreuses graines. La saveur des baies varie d'insipide et désagréable à bonne.

Cette plante est une source de nourriture importante pour les cerfs et autres animaux sauvages. Il a été utilisé par certaines tribus amérindiennes pour la consommation. Les baies peuvent être utilisées dans des confitures ou des garnitures pour tartes, même si elles peuvent parfois provoquer une sensation de brûlure dans la gorge si elles sont consommées en grande quantité.

Zone de rusticité : 3
Source des semences : CO, États-Unis (zones 4 à 5)
Stratification à froid : 3-4 mois
Instructions de plantation : Semez les graines à l’extérieur à l’automne. Les graines doivent être scarifiées pour germer. Idéal pour les pentes rocheuses, les falaises, les forêts ouvertes, les zones boisées et les garrigues.