Groseillier rouge (Ribes rubrum) - Buisson à baies - Zone 3 - 100+ graines

Le groseillier rouge ( Ribes rubrum ) est un arbuste aux grappes de baies rouge vif, apparenté au cassis. Ces baies mesurent environ 0,5 à 1 cm de diamètre et leur saveur est différente de celle du cassis. On pourrait la décrire comme acidulée avec un peu d'acidité, parfaite pour les confitures, les gelées, les sauces et les desserts. Les arbustes sont robustes et peuvent tolérer l'ombre, bien que vous obtiendrez une meilleure récolte de fruits en plein soleil. Originaires d'Europe, les groseilles rouges sont cultivées depuis le 17e siècle. Lorsque vous les cultivez à partir de graines, vous obtenez des plantes avec une certaine variation génétique et elles seront similaires à la plante mère. Ce sont des graines de Red Lake, un cultivar populaire.

J'ai ramassé des arbustes locaux que nous avons plantés il y a plus de vingt ans, pleins de fruits et poussant bien dans une ancienne cour de ferme.

Pousse jusqu'à 3-4 pieds
Pousse bien à mi-ombre et en plein soleil

Zone de rusticité : 2-3
Stratification à froid : 3-4 mois
Provenance des semences : Manitoba