Pommier Porter’s Perfection

Porter’s Perfection est une pomme à cidre anglaise découverte par Charles Porter à East Lambrook, dans le Somerset, au XIXe siècle. Elle a été largement plantée dans les vergers à cidre du Somerset au début du XXe siècle comme pomme aigre-amère moyenne.

Le petit fruit a une peau jaune vert rayée de rouge et donne un jus vif et modérément astringent. Les fruits forment parfois des paires ou des grappes soudées, un caractère distinctif qui a valu au cultivar le surnom Clusters. Porter’s Perfection mûrit très tard, souvent jusqu’en novembre dans sa région de culture traditionnelle.

Zone de rusticité : 5