Pommier Perfection de Porter

Porter's Perfection est une pomme à cidre anglaise distinctive, réputée pour sa contribution d'un élément moyennement amer aux mélanges de cidre. Originaire du Somerset, en Angleterre, au XIXe siècle, il a été découvert par Charles Porter d'East Lambrook dans la paroisse Kingsbury Episcopi. La pomme a gagné en popularité comme pomme à cidre au début du 20e siècle et était alors largement plantée dans les vergers du Somerset. Remarquable pour son jus piquant et peu astringent, le Porter's Perfection se caractérise par sa petite taille, une couleur jaune-vert avec des rayures rouges et une tige charnue épaisse. Une caractéristique unique de ce cultivar est sa tendance à former des fruits fusionnés, souvent en paires ou en grappes, ce qui lui vaut le surnom de « clusters ». Cette caractéristique inhabituelle le rend facilement reconnaissable dans les vergers.

Mûrit : Très tard dans la saison (généralement jusqu'en novembre)
Taille : Petite pomme
Zone de rusticité au froid : zones USDA 5