Plants de raisin de l'Amour (Vitis amurensis)

Le raisin de l'Amour est originaire de la région du fleuve Amour en Russie, en Chine et en Corée. Le raisin de la variété sauvage est un raisin de taille moyenne, bleu foncé à noir, au goût acidulé. Le fruit est souvent utilisé dans la vinification, en particulier pour les vins de climat froid, et peut être consommé frais ou utilisé dans les conserves. Les raisins ont une teneur en sucre relativement élevée pour un raisin sauvage. Il peut atteindre 7 à 9 mètres de long, avec de grandes feuilles profondément lobées qui prennent des nuances brillantes de rouge, d'orange et de jaune à l'automne.

Vitis amurensis et Vitis riparia (le raisin sauvage des berges) sont tous deux d'excellents choix pour les climats froids, et le raisin de l'Amour offre un plus grand attrait ornemental avec sa couleur d'automne brillante et est mieux adapté à la vinification en raison de sa teneur en sucre plus élevée.

Le cépage de l'Amour est particulièrement apprécié pour sa résistance exceptionnelle au froid, survivant à des températures aussi basses que -40 °F (-40 °C), ce qui le rend adapté à des climats aussi rudes que la zone 3. Il prospère en plein soleil et dans un sol bien drainé, et s'adapte à une grande variété de types de sols, y compris les sols sableux, limoneux et argileux. Cette vigne est un choix populaire pour couvrir les treillis, les tonnelles ou les clôtures, offrant à la fois de l'ombre et un attrait ornemental.

Outre ses utilisations paysagères, le cépage de l'Amour gagne en popularité auprès des amateurs de vin et des viticulteurs à la recherche de cépages robustes et résistants aux maladies. Il est également apprécié en permaculture pour sa capacité à fournir un rendement élevé dans des climats difficiles.

Zone de résistance au froid : 3
Source des semences : États-Unis
Taille adulte : 25 à 30 pieds de long.