Gadelliers et cassissiers · Comparaison de cultivars
Titania et Ben Sarek
Deux cultivars de cassis aux ports et aux origines différents. Voici les renseignements de nos fiches actuelles.
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Titania est un cassis vigoureux et productif créé dans les années 1980 par l’Université suédoise des sciences agricoles à partir de Consort, Kajaanin Musta et Altai Dessert. Il est reconnu pour sa résistance à la rouille vésiculeuse du pin blanc et à l’oïdium.
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Ben Sarek est un cassis écossais compact qui produit d’abondantes grappes de grosses baies foncées à la saveur aigre-douce. Les fruits mûrissent au milieu de l’été.
Les photos proviennent des fiches des cultivars. Elles n’indiquent pas la taille des plants disponibles cette saison.
Côte à côte
Caractéristiques de culture
| Caractéristique | Titania | Ben Sarek |
|---|---|---|
| Zone de rusticité | 3 | 3 |
| Taille à maturité | 3 à 5 pi de hauteur | 3 à 4 pi de hauteur et de largeur |
Pour en savoir plus
En savoir plus sur chaque variété
Titania
Titania est un cassis vigoureux et productif créé dans les années 1980 par l’Université suédoise des sciences agricoles à partir de Consort, Kajaanin Musta et Altai Dessert. Il est reconnu pour sa résistance à la rouille vésiculeuse du pin blanc et à l’oïdium.
Les grosses baies fermes ont une saveur légèrement sucrée et ont tendance à mûrir ensemble vers juillet. Elles se mangent fraîches et servent au jus, aux confitures et aux conserves. Titania est partiellement autofertile, mais peut produire davantage avec un autre cassis à proximité pour la pollinisation croisée.
Ben Sarek
Ben Sarek est un cassis écossais compact qui produit d’abondantes grappes de grosses baies foncées à la saveur aigre-douce. Les fruits mûrissent au milieu de l’été.
Son format compact rend Ben Sarek utile là où un cassissier de pleine taille prendrait trop de place.
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