J'ai récemment publié un article pour partager mon expérience dans la culture de pommes à partir de pépins, et j'ai pensé qu'il serait bien d'en faire un article ici. Si vous souhaitez lire le fil de discussion complet et les sujets connexes, vous pouvez le trouver ici .
Les mêmes méthodes fonctionneraient pour de nombreuses autres graines vivaces afin de les faire pousser tôt et de préparer les transplantations au printemps. Une autre raison de faire cela est thérapeutique : l'expérience sensorielle d'avoir un jardin d'hiver, de passer du temps sous les lampes de culture et de prendre soin des plantes pendant les courtes journées d'hiver a de la valeur.
Au cours des deux derniers hivers, j'ai commencé à planter des pommes à l'intérieur pour avoir une longueur d'avance sur la saison. Ce sont généralement des Malus baccata, je les cultive pour les porte-greffes. Si vous envisagez de cultiver des pommiers à l’intérieur, je peux décrire brièvement ce qui a fonctionné pour moi.
Les graines que je cultive cet hiver proviennent de pommes récoltées en septembre, les graines ont été nettoyées et séchées toute la nuit dans un déshydrateur à basse température puis conservées au réfrigérateur. Je sauterai ces détails, les pépins de pomme sont orthodoxes et se conservent bien s’ils sont séchés et conservés au froid.
Vers la fin décembre, je commence à stratifier les graines et je leur donne 5 à 6 semaines au réfrigérateur froid. Les graines sont trempées dans l'eau pendant un moment, cette année je les ai également trempées dans une solution d'eau de Javel à 10 % pendant quelques minutes et rincées. Pour les stratifier mettez les graines dans un sac ziplock avec quelques cuillères à soupe de sable légèrement humide, étiquetez, jetez au réfrigérateur. J'ai commencé 500 à 600 graines cette année, ce qui équivalait peut-être à un gallon de pommettes de 1".
Mi-février, les graines sont prêtes à être plantées. J'ai essayé plus tôt et plus tard, cela semble être le bon timing. Notez que notre dernière date de gel ici est fin mai.
Donc, quelques jours avant la plantation, si l'espace de culture n'a pas encore été aménagé pour l'hiver, j'essuierai tout pour le désinfecter, y compris les tables/étagères, tous les pots et plateaux que je pourrais utiliser, les zones avec du terreau, balayer le sol, etc. J'ai un espace qui fait peut-être 10x10 dans une pièce libre, c'est assez de place pour 6 lumières et 25-30 plateaux 1020, et souvent je fais preuve de créativité et je fais une étagère à 2 niveaux ou j'accroche une lumière sous un banc pour obtenir plus de surface. La raison pour laquelle il faut garder les choses propres en dehors de l'évidence est qu'il est préférable d'éviter les parasites, notamment les insectes, les acariens, les cochenilles, les pucerons et les champignons comme la gale et d'autres problèmes de champignons, avec tout stérile et une bonne hygiène horticole, ils adorent s'installer en intérieur. pousser si vous apportez de la terre de l'extérieur, ou même d'une plante apportée d'une jardinerie, d'une plante d'intérieur mise dehors pour l'été, etc. Je nettoierai et stériliserai tous les pots ou plateaux utilisés auparavant avec une solution d'eau de Javel diluée et du savon .
Lorsque je plantais ces dernières années, je commençais les graines dans un plateau juste à la volée, puis je les repiquais au cours des deux semaines suivantes. Cela peut fonctionner, vous voulez juste faire attention à ne pas les rooter, utilisez un dibble. Vous pouvez également les faire germer dans du papier absorbant humide pendant une semaine puis les planter soigneusement dès qu'il y a un radical. Si je sais que mes graines auront un bon taux de germination et que j’ai tous les plateaux et le terreau sous la main, j’aime les semer directement dans des cellules. L'année dernière, j'ai commencé dans de petites cellules comme les 128 et 200, puis après qu'elles aient atteint leur taille au bout de six semaines, j'ai été transplantée dans des plateaux de 50 cellules. Cette année, je vais essayer de les semer directement dans des pots individuels de 2,5". J'ai commencé à les utiliser en serre cette année pour les boutures de résineux enracinées et je les préfère.
Je vais donc remplir un banc de 1020 tays chacun avec environ 32 pots (4 rangées de 8 pots) et je peux installer 16 plateaux sur une table de 8 x 3,5'. Les plateaux sont solides pour un arrosage par le bas. J'accroche 3 lampes de culture à LED sur cet espace à environ 18-24" de haut. Les plateaux restent recouverts de couvercles en plastique ou au moins vaporisés quotidiennement jusqu'à la germination. C'est une période précaire pour les semis en raison de la fonte des semis, alors je vais allumer un ventilateur oscillant dans la pièce pour maintenir une bonne circulation de l'air et essayer de faire sécher la couche supérieure de terre/terreau en milieu de journée. Le ventilateur reste allumé pendant toute la culture, si vous parvenez à le faire bouger un peu les feuilles. rend les tiges plus fortes.
Je garde une feuille Google sur mon téléphone avec quelques notes et dates tout au long de la culture, c'est utile si vous comptez recommencer. Au fait, essayez de rechercher des données Google comme celles-là, les taux de croissance des semis, etc. pour les petits arbres, peuvent être difficiles à trouver. Quelle taille les semis peuvent-ils atteindre au printemps ? D'après mon expérience, cela dépend en grande partie de la taille du récipient, avec une lumière et une nutrition adéquates, les plants de pommes poussant à l'intérieur semblent pousser plus vite qu'à l'extérieur, c'est peut-être la température constante de l'air. Ils peuvent mettre environ 1" et une nouvelle feuille par semaine.
Je vais les cultiver pendant 3 mois, puis les déplacer dehors dans ma serre pendant une semaine par beau temps, et les placer sur un banc sous une toile d'ombrage pour qu'ils durcissent. Je les laisse dans la serre pendant environ 3 semaines, en essayant d'éviter les chocs. Je ferai fonctionner un chauffage en cas de gel, mais je trouve que tant qu'ils ont durci pendant une semaine ou plus, un léger gel ne les affecte pas. Je les mets dehors par temps doux après le dernier gel, et j'aime poser le plateau sur le lit et les laisser quelques jours ou une semaine pour s'acclimater à leur première vraie expérience avec le plein soleil, la température, le vent avant la plantation. . Le durcissement peut être effectué par étapes plus petites, mais déplacer 25 plateaux à l'extérieur pendant une heure, puis les déplacer 2 heures le lendemain, etc. pose des problèmes logistiques. J'utilise une toile d'ombrage et j'essaie de rendre les changements environnementaux aussi minimes que possible, puis au moins une semaine avant un autre changement. Un an, je les ai plantés pendant une journée chaude et ensoleillée et j'ai presque tout tué, ils ont fané et bruni la plupart des feuilles, puis ils ont repoussé leurs feuilles après quelques semaines, mais cela les a fait reculer. J’en ai eu quelques-uns qui sont restés en sommeil tout le reste de la saison – c’était une bonne leçon.
Je les plante dans des lits de pépinière avec un espacement de 6 "x 12", donc un lit de 3' x 20' peut contenir quelque chose comme 200. Un espacement plus large vous donnera probablement des arbres plus grands. J'utilise beaucoup de copeaux de bois et de compost et je les arrose régulièrement lorsqu'il ne pleut pas. À la fin du mois d'octobre, les feuilles tombent et je peux soulever tout le lit et les regrouper en bottes, et à ce stade, les classer si certaines sont trop petites, elles sont plantées pour une autre année, le reste est bon pour une greffe de printemps. Si vous cultiviez sur les semis, vous pouvez les planter dans un emplacement permanent le premier automne ou les mettre au printemps. Si vous faisiez des croisements contrôlés, vous pourriez avoir un descendant de bonne taille après la première saison. S'il est possible de les bourgeonner le premier automne, surtout si votre saison de croissance est un mois ou deux de plus qu'ici.