Pommier Trailman

La pomme Trailman a été créée à la station de recherche de Beaverlodge, en Alberta, à partir de Trail et Osman, puis introduite en 1973. Le petit fruit ovoïde mesure environ 4 à 4.5 cm (1 3/4 pouces), avec une peau fine jaune translucide, un fini de porcelaine et une coloration brun rougeâtre. La chair jaune crème et croquante est modérément juteuse, sucrée, épicée et légèrement acidulée, avec une saveur de noix distinctive.

Trailman convient à la consommation fraîche, à la cuisson, à la mise en conserve, aux gelées et au jus. Le fruit mûrit de la fin d’août au début de septembre et se conserve jusqu’à deux mois au froid. Les arbres vigoureux et productifs sont très résistants au feu bactérien et résistants à la rouille grillagée du genévrier.

Zone de rusticité : 1 à 2