Prunier Patterson Pride

La Patterson Pride Plum, introduite en 1960 par CF Patterson à l'Université de la Saskatchewan, est célèbre pour son style pleureur unique et ses rendements élevés. Cette variété de prune est connue pour son goût sucré et juteux, ce qui la rend excellente pour la consommation fraîche, la pâtisserie, la confiture et le séchage. Les prunes sont semi-pierres, ce qui signifie que la chair se sépare relativement facilement du noyau, et elles sont fermes, mesurant en moyenne 4 à 5 cm (environ 2 pouces). Leur peau est rouge foncé et leur chair douce et dorée. L'arbre lui-même est une variété semi-naine avec des branches légèrement pleureuses, atteignant une hauteur de 4 m (10 pieds) et une largeur de 3 m (10 pieds). Pour une production fruitière réussie, la Patterson Pride Plum nécessite une pollinisation croisée avec un prunier sauvage (Prunus nigra ou P. americana) à moins de 30 m. Le fruit est prêt à être récolté fin août ou début septembre​.