Pommier Honeygold

La pomme Honeygold est une variété hybride développée par l'Université du Minnesota, lancée en 1969. Il s'agit d'un croisement entre les variétés de pommes Golden Delicious et Haralson. Les pommes Honeygold sont de taille moyenne à grande, avec une forme conique ronde et une couleur dorée brillante. Ils sont connus pour leur saveur sucrée et miellée. La peau de la pomme Honeygold est lisse, jaune doré à verdâtre, avec une teinte rouge-bronze. Cette variété de pomme est particulièrement résistante au froid, ce qui la rend adaptée aux régions froides du nord. Il peut tolérer des températures aussi basses que -50 degrés Fahrenheit et réussit dans la zone de rusticité 3 de l'USDA. La saveur du fruit est quelque peu similaire à celle du Golden Delicious, mais est notée comme étant un peu plus douce, décrite par certains comme "Golden Delicious avec du miel dessus". " La pomme Honeygold est également appréciée pour sa haute qualité et ses qualités de conservation supérieures, ce qui en fait un excellent substitut à la Golden Delicious dans les régions plus froides​​​​​​​​​​.

Mûrit : octobre
Taille : Moyen à grand
Zone de rusticité : 3.