Groseillier noir de Clark (Ribes nigrum 'Clark')

Le cassis Clark est une variété résistante au froid originaire de l'Alberta, au Canada, et bien adaptée aux climats nordiques. Connu pour sa croissance vigoureuse et ses rendements élevés, ce cultivar produit des grappes de grosses baies noires profondes au goût riche et acidulé. Les baies mûrissent au milieu de l'été, généralement vers juillet, et sont excellentes pour la consommation fraîche, la fabrication de jus, les conserves ou même la vinification. L'arbuste a un port dense et dressé, ce qui le rend adapté à la haie ou comme ajout productif aux paysages comestibles.

Cette variété pousse en plein soleil ou à mi-ombre et préfère les sols bien drainés et fertiles. Les arbustes de cassis Clark sont résistants aux ravageurs et aux maladies courants, comme l'oïdium, ce qui en fait un choix peu exigeant en entretien pour les jardins canadiens. Sa résistance au froid en fait un choix idéal pour les régions aux hivers rigoureux et aux saisons de croissance courtes.

Zone de résistance au froid : 3
Taille à maturité : 3 à 5 pieds de haut et de large